Caffeine và sức khỏe của bạn

Khi lịch làm việc của chúng ta dày lên, cơn buồn ngủ thường xuyên ập đến. Khi chúng ta lảo đảo thức dậy vào buổi sáng hôm sau, chúng ta thường tìm đến sự trợ giúp của những thực phẩm chứa caffeine để bắt đầu một ngày mới. Việc tiêu thụ caffeine trong chừng mực sẽ không tổn hại đến sức khỏe của bạn. Thực tế, với một số lượng nhỏ (ví dụ như 1 ly cà phê mỗi ngày) caffeine có thể giúp bạn nâng cao sự tỉnh táo, tập trung và năng lượng hơn. Tuy nhiên, nếu bạn lạm dụng quá nhiều caffeine và thường xuyên, bạn sẽ cảm thấy rằng bạn ngày càng cần một lượng caffeine lớn hơn để có thể vượt qua một ngày bình thường.

Không có nhu cầu dinh dưỡng cho việc sử dụng caffeine. Tuy nhiên, hiệp hội Y khoa Hoa Kỳ nói rằng, uống trà và cà phê trong mức độ vừa phải không có ảnh hưởng đến sức khỏe, miễn là bạn sống một lối sống khỏe mạnh.

Một lượng caffeine được coi là vừa phải là khoảng 250mg hoặc ít hơn. Hãy chắc chắn rằng bạn uống ít nhất một ly nước cho mỗi ly thức uống chứa caffeine để tránh mất nước.

Nếu bạn thường xuyên tiêu thụ hơn 250mg caffeine mỗi ngày, bạn có thể trở nên phụ thuộc vào nó và bạn sẽ cần nó để cảm thấy tỉnh táo và tập trung. Nếu bạn đã đến đạt mức này, một ngày không có caffeine có thể khiến bạn có các triệu chứng cai caffeine như nhức đầu, chóng mặt, buồn ngủ, run rẩy và trầm cảm.

Một lượng lớn caffeine có thể gây giảm mật độ xương, có thể dẫn đến chứng loãng xương. Ngoài ra, caffeine có thể làm nặng thêm một số rối loạn thần kinh, bệnh tim mạch, và có thể tương tác với một số thuốc. Caffeine có thể làm giám đoạn giấc ngủ hoặc khiến bạn khó ngủ vào ban đêm.

Thông thường, người ta không ghi hàm lượng caffeine có trên các nhãn thực phẩm chứa caffeine như trà và cà phê. Do đó có thể bạn đã tiêu thụ hơn 250mg caffeine mà bạn không biết. Hãy chú ý đến các nguồn thực phẩm chứa caffeine sau:

Hãy nhớ rằng rất nhiều loại thức uống và thực phẩm chứa hàm lượng caffeine cao cũng đồng thời chứa hàm lượng cao chất đường và calori rỗng.

Caffeine không được xem là thuốc gây nghiện như cocaine, heroine hay rượu bởi vì nó không sinh ra hành vi lệ thuộc thuốc. Tuy nhiên, cũng giống như các loại thuốc gây nghiện, caffeine gây sự gia tăng liều sử dụng đối với những người tiêu thụ nó thường xuyên.

Những người sử dụng phải dùng liều cao hơn để đạt được những kết quả tương tự như họ đã dùng trong quá khứ, và họ cáo thể có những triệu chứng cai nếu họ không tường xuyên sử dụng caffeine.

Nếu bạn uống caffeine vì bạn thường xuyên mệt mỏi, cách tốt nhất để vượt qua sự kiệt sức là ngủ đủ giấc. Tuy nhiên, nếu việc ngủ nhiều hơn là không thể đối với lịch sinh hoạt của bạn, còn có những thứ khác để bạn có thể cảm thấy tràn đầy sinh lực mà không cần uống cà phê hay các thức uống năng lượng trong cả ngày.

Nếu bạn muốn cắt giảm caffeine, hãy thực hiện chậm rãi. Hãy thử thay thế lượng caffeine gia tăng bằng các loại trà không chứa caffeine, sữa, nước trái cây, một miếng kẹo cao su, hay tốt hơn hết là nước lọc. Uống nhiều nước trong suốt cả ngày sẽ thực sự giữ cho cơ thể bạn đủ nước, điều này sẽ giúp bạn luôn giữ mức năng lượng cao.

Những ngày đầu tiên của việc cắt giảm caffeine có thể rất khó khăn bởi vì cơ tể của bạn đã quen với mức tiêu thụ của caffeine trước đó, nhưng cố gắng giữ ổn định và trong vài ngày, tâm trạng của bạn cũng sẽ ổn định và mức năng lượng của bạn sẽ tăng lên.