Dinh dưỡng cho nam giới

Nam giới thuộc mọi lứa tuổi đều có thể có được một sức khỏe tốt thông qua một chế độ ăn uống đa dạng và điều độ, cung cấp đủ canxi, tránh các loại thực phẩm chứa hàm lượng đường và béo cao (như các loại thức ăn nhanh), uống từ 8 ly nước mỗi ngày và tập thể dục hàng ngày.

Nam giới cần 9 khẩu phần trái cây mỗi ngày

Nam giới ăn không đủ trái cây và rau quả

• Trung bình, nam giới chỉ ăn khoảng 4,5 khẩu phần trái cây và rau quả mỗi ngày.
• Chỉ có 4% nam giới nói rằng họ ăn 9 khẩu phần trái cây và rau quả mỗi ngày theo khuyến nghị cho một lối sống năng động.

Nam giới không nhận ra được những lợi ích về sức khỏe

Nam giới có tỉ lệ cao mắc các bệnh liên quan đến chế độ ăn uống

• Nam giới có tỉ lệ tử vong do các loại bệnh tim mạch cao gấp 1,5 lần so với nữ giới
• Nam giới có tỉ lệ tử vong do các loại bệnh ung thư gấp 1,5 lần so với nữ giới
• Nam giới có tỉ lệ tử vong do ung thư phổi cao gấp 2 lần so với nữ giới
• Nam giới có tỉ lệ tử vong do ung thư đại trực tràng gấp 1,5 lần so với nữ giới

Tại sao phải ăn nhiều trái cây và rau quả?

• Màu xanh lá (rau bina, rau diếp, đậu hà lan, bông cải xanh, chanh): Các loại rau củ màu xanh lá chứa các chất dinh dưỡng như là chất diệp lục, chất xơ, lutein, zeaxanthin, canxi, folate, vitamin C và beta-carotene. Những chất dinh dưỡng này có thể giảm nguy cơ phát triển ung thư, giúp hạ huyết áp và giảm mức cholesterol LDL, cải thiện thời gian tiêu hóa và hỗ trợ sức khỏe võng mạc và thị lực. Chúng cũng giúp chống lại tác động có hại của gốc tự do và tăng cường hệ thống miễn dịch.
• Màu vàng/màu cam (ví dụ như cà rốt, bí, ngô ngọt, cam): Các loại trái cây và rau quả có màu vàng và cam chứa những chất dinh dưỡng như là beta-carotene, zeaxanthin, flavonoids, lycopen, kali, và vitamin C - chúng giúp ngăn ngừa sự tiến triển của nhiều vấn đề sức khỏe. Những vấn đề này bao gồm các vấn đề liên quan đến tuổi tác như thoái hóa điểm vàng và ung thư tiền liệt tuyến. Các chất dinh dưỡng nêu trên cũng giúp giảm cholesterol LDL và hạ huyết áp, thúc đẩy sự hình thành collagen và giúp cho các khớp khỏe mạnh, chống lại các gốc tự do gây hại, duy trì cân bằng kiềm toan và sử dụng magne và canxi để xây dựng cấu trúc xương khỏe mạnh.
• Màu đỏ (ví dụ như sốt cà chua, cà chua, ớt đỏ, sơ ri, dưa hấu): Các loại trái cây và rau quả màu đỏ chứa những chất dinh dưỡng như là lycopene, axít ellagic, quercetin, và hesperidin. Những chất dinh dưỡng này giảm sự tăng trưởng của các khối u và giảm mức cholesterol LDL trong máu cũng như giảm nguy cơ ung thư tiền liệt tuyến. Chúng cũng giúp hạ huyết áp, loại bỏ các gốc tự do có hại và hỗ trợ mô khớp trong trường hợp bị viêm khớp.
• Màu xanh/Tím (ví dụ như quả việt quất, cà tím, nho, mận): Các loại trái cây và rau quả có màu xanh và tím chứa nhiều chất dinh dưỡng bao gồm lutein, zeaxanthin, resveratrol, vitamin C, chất xơ, flavonoid, axít ellagic và quercetin. Những chất dinh dưỡng này hỗ trợ sức khỏe của võng mạc và hệ tiêu hóa, giảm cholesterol LDL và tăng cường hoạt động của hệ miễn dịch. chúng cũng hoạt động như là chất chống ung thư, hay là hoạt động như những chất hóa học có tác dụng giảm nguy cơ xuất hiện ung thư cũng như hoạt động chống lại/làm giảm các tác động của ung thư trên đường tiêu hóa. Hơn nữa, chúng cải thiện sự hấp thu khoáng chất (ví dụ như sự hấp thu canxi), kháng viêm, giảm sự tăng trưởng khối u và hạn chế hoạt động của tế bào ung thư.
• Màu trắng (ví dụ như súp lơ, nấm hành tây, chuối, lê): Những loại trái cây và rau quả có màu trắng chứa những chất dinh dưỡng như là beta-glucan, EGCG, SDG, và lignan, chúng thúc đẩy hoạt động của hệ miễn dịch mạnh mẽ hơn. Những chất dinh dưỡng này cũng hỗ trợ hệ miễn dịch bằng cách kích hoạt các tế bào B và tế bào T - là những tế bào giết tự nhiên. Hơn nữa, chúng giúp giảm nguy cơ của các loại ung thư đại tràng, ung thư vú và ung thư tiền liệt tuyến, và cân bằng hormon giúp giảm nguy cơ của các loại ung thư liên quan đến hormon.

Thế nào là một chế độ ăn lành mạnh?

• 6 - 11 khẩu phần các loại chất đường phức hợp
• 2 - 3 khẩu phần các loại trái cây và rau quả
• 1 - 2 phần các loại sản phẩm từ sữa
• Sử dụng các loại chất đạm như thịt, đậu phụ, các loại đậu
• Hạn chế cho thêm các loại đường tinh chế và các loại chất béo khi chế biến thực phẩm

Thực phẩm bổ sung