Bột khoai tây, cà rốt

Nguyên liệu

• 1 củ khoai tây
• 1/2 củ cà rốt
• 20ml kem tươi
• 1/8 thìa cà phê muối
• 1 thìa cà phê dầu ăn

Cách làm

• Khoai tây, cà rốt bào vỏ, rửa thật sạch, thái nhỏ, cho vào nồi luộc chín mềm, nên và nước luộc ít muối, vớt ra để nguội.
• Cho khoai tây, cà rốt và nước luộc vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn.
• Trút hỗn hợp bột khoai tây, cà rốt ra bát, trang trí thêm ít kem tươi, cho dầu ăn vào trộn đều, cho bé dùng ngay.

Mách nhỏ: Khoai tây giàu vitamin, kali, chất xơ, giúp cơ thể trẻ dễ dàng hấp thu chất sắt và ngăn ngừa một số bệnh về đường ruột.