(Món ăn dành cho trẻ ăn dặm)
Nguyên liệu
- 1 nắm gạo tẻ
- 50g thịt nạc ức gà
- 4 cái nấm hương
- 15g cà rốt
- 1 thìa cà phê dầu ăn
Cách làm
- Gà rửa sạch, cho vào nồi luộc chín, vớt thịt ra để riêng
- Nấm hương ngâm trong nước muối loãng 15 phút, vắt ra rửa sạch, thái lát. Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, thái nhỏ.
- Cho gạo vào nước luộc gà, bắc lên bếp nấu nhỏ lửa. Gạo nở hạt thì tiếp tục cho nấm và cà rốt vào, nấu chín. Khi cháo chín mềm, cho gà xé nhỏ vào, tắt lửa.
- Múc cháo ra bát, cho dầu ăn vào, trộn đều, đợi cháo nguội bớt rồi cho trẻ ăn.
Mách nhỏ: Cho gạo vào nước luộc gà, nấu sôi, tắt bếp và đậy vung khoảng 15 phút rồi nấu sôi lại, để nhỏ lửa, cháo sẽ mau nhừ hơn.
Chia sẻ kiến thức cho bạn bè:
Đăng nhận xét