Đi ăn ngoài là một cách tuyệt vời để giao lưu xã hội với bạn bè hay đồng nghiệp và có thể là một lựa chọn tốt khi bạn mệt mỏi không thể nấu ăn được hay không đi chợ được. Tất cả mọi thứ cũng thế, điều quan trọng là sự cân bằng! Đi ăn ngoài 6 đêm mỗi tuần có thể tốn chi phí cao và khó có thể ăn một chế độ ăn cân bằng được.
Tôi có nên thường xuyên đi ăn ngoài hay không?
Lý tưởng là bạn nên tránh đi ăn ngoài nhiều hơn 2 lần một tuần, đối với các loại thức ăn nhanh thì nên giới hạn chỉ một lần trong tuần. Khó có thể ăn các bữa ăn cân bằng lành mạnh trong khi bạn đi ăn ngoài vì những lý do sau đây:
- Quán ăn thường phục vụ thức ăn với khẩu phần lớn.
- Thức ăn trong quán ăn thường được chuẩn bị trước với nhiều dầu mỡ hơn so với mong muốn của bạn và chứa một lượng lớn chất đường, muối và chất béo.
- Ăn thức ăn nhanh có thể gia tăng nguy cơ của một vài bệnh lý như bệnh tim mạch và bệnh đái tháo đường típ 2.
Có phải điều này có nghĩa là bạn phải từ bỏ sở thích ăn ở nhà hàng thức ăn nhanh vào lúc 2 giờ sáng hoặc những bữa ăn tối vào ngày thứ sáu cùng bạn bè hay không? Không, nhắc thêm một lần nữa, điểm mấu chốt ở đây là sự cân bằng.
Chế độ ăn của một người là sự trung bình của nhiều ngày chứ không phải là một bữa ăn. Nếu bạn ăn một bữa ăn tối kém lành mạnh thì hãy cố gắng cân bằng chế độ ăn với những thực phẩm lành mạnh (các loại trái cây, rau, ngũ cốc và chất đạm nạc) trong những ngày sau đó.
Mẹo vặt khi đi ăn ngoài
Khi xem thực đơn, hãy tìm những món ăn chứa:
- Chất đạm nạc (như là cá, gà, gà tây hay các loại đậu) . Những món này nên là món nướng hoặc hấp hơn là món chiên.
- Các loại ngũ cốc nguyên hạt (như là gạo, gạo lức, lúa mạch)
- Có ít nhất một phần các loại trái cây và rau (rau phải được nướng, quay hoặc hấp, không tẩm bột hay chiên)
- Hãy nhớ rằng rất nhiều nhà hàng sẽ phục vụ các món rau và trái cây trước các món nướng nếu bạn yêu cầu.
Hãy suy nghĩ về khẩu phần ăn
- Nhìn chung, các khẩu phần ăn ở nhà hàng (đặc biệt là các chuỗi nhà hàng lớn) thường là quá nhiều cho một người ăn một mình. Hãy thử đặt một nửa khẩu phần sang một bên để mang về nhà trước khi bạn bắt đầu ăn, hoặc chia sẻ bữa ăn cùng với một người bạn. (Bạn cũng sẽ tiết kiệm tiền hơn!)
Uống nước lọc, trà đá hay sữa ít béo, tránh các loại nước sô đa, nước chanh hay các loại nước trái cây có cho thêm chất đường và calori.
- Hãy suy nghĩ thêm về việc nạp chất đường ăn vào. Nếu bạn kêu những thức uống có đường như là nước chanh hay sô đa, là bạn đã nạp thêm gấp đôi hay thậm chí gấp ba lượng đường ăn vào. Thay vì thế, hãy bỏ qua những thức uống có đường kể trên - thậm chí chúng là loại không có đường - và lựa chọn thay thế nên là nước lọc.
Yêu cầu nhân viên phục vụ không trang trí món ăn hay tốt hơn hết là đặt những phần thức ăn trang trí sang một bên để giảm số lượng calori không cần thiết. Bạn có thể ngạc nhiên khi thấy rằng thức ăn của bạn vẫn rất ngon mặc dù không có những phần bơ sữa trang trí trên nó.
Đừng cảm thấy cần thiết phải ăn hết phần ăn. Phần thức ăn thừa sẽ là một bữa ăn nhẹ sau này, hay bạn có thể gói chúng lại cho một bữa ăn trưa của ngày hôm sau.
Chia món tráng miệng. Thay vì ăn hết phần món tráng miệng của riêng bạn, hãy chia cho một người bạn hay thử một tách trà hoặc cà phê để tránh ăn thêm các loại chất đường.
Chia sẻ kiến thức cho bạn bè:
Đăng nhận xét