29 tháng 5, 2019

9 lợi ích của chất xơ

9 lợi ích của chất xơ


Rất nhiều nghiên cứu cho thấy chất xơ có thể giúp tăng cường sức khỏe của chúng ta. Một số lợi ích tốt nhất đó là:

1. Kiểm soát đường huyết

Chất xơ hòa tan có thể giúp làm chậm sự phân hủy carbonhydrate trong cơ thể và làm chậm sự hấp thu đường, từ đó giúp kiểm soát lượng đường trong máu.

2. Cải thiện sức khỏe tim mạch

Có một mối tương quan nghịch được tìm thấy giữa lượng chất xơ tiêu thụ và cơn đau tim. Nghiên cứu cho thấy những người ăn chế độ ăn nhiều chất xơ có nguy cơ mắc bệnh tim thấp hơn 40% so với nhóm người còn lại. (1)

3. Giảm nguy cơ Đột quỵ

Cá nhà nghiên cứu đã phát hiện ra rằng cứ 7g chất xơ bạn tiêu thụ hàng ngày sẽ giúp bạn giảm nguy cơ đột quỵ đi 7%. (2)

4. Giảm cân và kiểm soát cân nặng

Bổ sung chất xơ đã được chứng minh giúp tăng cường sự giảm cân ở người béo phì. Có thể là do chất xơ làm tăng cảm giác no. (3)

5. Cải thiện sức khỏe da

Chất xơ, đặc biệt là vỏ hạt mã đề (psyllium husk) có thể giúp di chuyển nấm men và nấm ra khỏi cơ thể bạn, ngăn không cho chúng được bài tiết qua da của bạn - nơi chúng gây ra mụn trứng cá hoặc nổi ban. (4)

6. Giảm nguy cơ viêm túi thừa

Chất xơ (đặc biệt là chất xơ không hòa tan) có thể làm giảm nguy cơ viêm túi thừa - viêm polyp trong ruột của bạn - khoảng 40%. (5)

7. Giảm nguy cơ mắc bệnh trĩ

Chế độ ăn nhiều chất xơ có thể giúp giảm nguy cơ mắc bệnh trĩ.

8. Giảm hội chứng ruột kích thích

Chất xơ có thể giúp giảm triệu chứng trong hội chứng ruột kích thích.

9. Giảm nguy cơ sỏi mật và sỏi thận

Một chế độ ăn giàu chất xơ cũng có thể giúp giảm nguy cơ sỏi mật và sỏi thận.

    Chia sẻ kiến thức cho bạn bè:

    Đăng nhận xét

    Hệ thống CLB

    CLB Dinh dưỡng cộng đồng
    CLB Dinh dưỡng lâm sàng
    CLB Dinh dưỡng sinh viên

    Theo dõi qua

             

    Hỗ trợ trực tuyến

    Gửi thắc mắc